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伊力老窖教你怎么鉴别酒精勾兑酒和纯粮食酒?

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伊力老窖教你怎么鉴别酒精勾兑酒和纯粮食酒?

发布日期:2018-04-28 作者: 点击:

当今这个社会上,人们饮酒方面所面临的问题越来越突出,很多人因为不懂得分辨产品品质的好坏而将劣质酒当做好酒天天饮用,最终造成了不好的后果。伊力老窖教你怎么鉴别酒精勾兑酒和纯粮食酒,让你喝好酒,减少身体损害。

伊力老窖

1、从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。

我国白酒执行标准 :GBT10781.-2006执行标准是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒,粮食酒,称固态法白酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。所以今后,消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。

2、把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒。 

一些酒厂,高档酒及中档酒都是固态法粮食酒或固液态法酒。低档酒却是酒精酒,但使用的标准都是GB/T10781粮食酒的执行标准。用酒花鉴别酒,这是质量技术监督局和白酒专家,教消费者怎样鉴别优质白酒与劣质酒的一种方法。

3、伊力老窖认为还可以从主料栏里看酒质,质量最好的酒是大曲酒。酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒,基本上都是大曲酒。 茅台酒,主料栏标有高粱、小麦,小麦制曲,高粱酿酒,它是大曲酒。


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