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如何测定白酒的度数?伊力老窖酒商家有何妙招?

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如何测定白酒的度数?伊力老窖酒商家有何妙招?

发布日期:2019-02-22 作者: 点击:

伊力老窖酒商家了解发现许多的人都喜欢喝白酒的时候看标签上注明是多少度数的酒。那么如果测定白酒的度数?白酒的酒度又指什么呢?白酒的酒度,指的是白酒中酒精容量的百分比,也就是酒精的含量。例如:60°的白酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水。

伊力老窖酒


我国早年没有酒表,测定酒度是用看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。1、看酒花。将酒对上一定数量的水,取一勺一盆,用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内,观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短,来确定酒精成分的含量。这种方法的准确率可达90%。

2、用火烧。将白酒斟在盅内,点火燃烧,火熄后,看剩在盅内的水分多少,根据水分的数量确定该酒酒精的含量。这种方法,因常受外界条件的影响,所以尚欠准确。

建国后全国统一使用“酒表”,用酒表来测定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯,杯里装满拟测度的白酒,把酒精计、温度计放进量杯内,待三五分钟后,温度计升降稳定了,即可观看两计的度数。

伊力老窖商家表示白酒的度数一般比较高,现今的白酒度数常规的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度,度数越高,酒精含量越高。而类似酱香酒的话,一般是53度,因为这个52度到54度的白酒酒精和水的比例是最合适的,而且口感也是最好的,可以存储的时间也长。


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