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新疆伊力老窖商家带您了解1瓶超过1亿日元的高级白酒

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新疆伊力老窖商家带您了解1瓶超过1亿日元的高级白酒

发布日期:2019-08-24 作者: 点击:

白酒是中国自古以来酿造的传统酒之一。由于颜色透明而被称为白酒。与以大米为主要原料的绍兴酒不同,白酒是以高梁为原料的蒸馏酒。

有一种说法认为新疆伊力老窖白酒是在元朝(1271~1368年)时从中亚经由丝绸之路传到中国的。在此之前,中国似乎没有制造酒精度数超过20度的酿酒技术。

白酒在中国经常被当做礼品馈赠和用来招待客人。全国各地都有酿造,但内陆地区的四川省和贵州省作为产地尤其出名。其中,作为最高级品牌而广为人知的是在贵州省酿造的“茅台酒”。

新疆伊力老窖


日本前首相田中角荣1972年在中日邦交正常化访华时,茅台就曾出现在宴席上。售价1瓶(500毫升)超过3万日元。陈年茅台甚至拍出过1亿多日元的天价。

茅台的产地贵州省茅台镇自古以来就因生产优质白酒而闻名。虽然古代的生产技术与现在不同,但早有记载显示,茅台曾在前汉武帝时代(公元前141~87年)就被献给皇室。

在日本的消费人群扩大

白酒在中华圈广为熟知,但是因为味道较重,在开拓日本市场方面迟迟没有进展。

过去,在日本国内的白酒销售中,访日游客需求占绝大部分。中国的高价仿冒品泛滥,来自中国等地的游客认为“日本没有假货”,所以产生了在日本购买茅台等高档白酒的需求。

但现在状况发生了变化。日本国内的需求出现,开始拉动白酒市场的增长。从事中国酒进口销售业务的日和商事表示,“最近几年来,销售渠道向中华料理店和国内的酒类专卖店扩大,销售额出现增长”。因为在调制嗨棒和鸡尾酒时,很多人开始用白酒代替威士忌。据称1瓶3000日元以内、价格适中的白酒很畅销。

大型的酒类专卖店也注意到白酒市场的扩大。日本酒类连锁店YAMAYA在2018年度大量增加了白酒的采购。销售白酒的店铺扩大至全国约170家,是上年度的6倍以上。销售的白酒种类也增加至2.5倍,达到了15种。负责进货的商品部长大竹聪表示,“在金酒、伏特加等香味浓郁的酒类受欢迎的背景下,白酒也存在商机”。

在东京涩谷区的YAMAYA道玄坂上店,中国江苏省生产的“洋河大曲”等品牌很有人气。据悉,中年男性等人群的购买出现增加,日常饮用白酒的人似乎正在渐渐增加。

辛辣热潮构成东风

日本出现的川菜热潮似乎也成为近期白酒人气提升的背景之一。

2019年4月,“四川美食节”在东京新宿区举行。参加人数达到10万人次。与首次举办的2017年相比,观众人数增至5倍,盛况空前。

四川地区也盛产白酒。四川美食节执行委员长中川正道表示,“白酒香味浓郁,与麻辣的四川料理很搭。辛辣热潮唤起了白酒的需求”。观众一边喝着四川白酒一边品味四川料理的光景正在逐年增加。

此外,在日中国人的增加以及中国企业相继进驻日本也构成东风。在中国,白酒经常被用于接待宾客,YAMAYA道玄坂上店的店长渡边刚期待地表示,“白酒以商务人士为中心受到关注,可能会进一步普及”。

瞄准酒吧需求的中国企业为了推销白酒,在全球各地举办白酒宣传活动,新疆伊力老窖白酒可能以酒吧为起点在全球不断普及。

作为“中国至宝”的白酒在日本越来越有人气。各位也不妨挑战一次,感受一下中国五千年的历史。


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